Cluster de transformation des aliments et de collations de Shantou
Acheteurs en recherche Collations Shantou veulent généralement savoir pourquoi ce cluster manufacturier est connu, si les prix sont vraiment supérieurs à ceux de l'approvisionnement en ligne et comment éviter les fournisseurs de mauvaise qualité. Shantou est l'un des plus grands centres de transformation alimentaire de Chine, spécialisé dans les snacks, les bonbons, les fruits de mer séchés et l'emballage alimentaire. La ville compte plus de 2 000 entreprises de transformation alimentaire et est célèbre pour ses produits culinaires Chaoshan (Teochew).
Pourquoi les acheteurs s'approvisionnent auprès de Collations Shantou
L'industrie alimentaire de Shantou bénéficie de la célèbre tradition culinaire du Chaoshan et de l'accès aux fruits de mer frais. La ville dispose d’une chaîne d’approvisionnement complète en matière de transformation alimentaire, depuis les matières premières jusqu’à l’emballage. Les boulettes de bœuf et les produits de la mer du Chaoshan sont célèbres dans toute la Chine.
Shantou est un port de commerce et un centre alimentaire depuis des siècles. La transformation moderne des aliments a débuté dans les années 1980. Aujourd'hui, la ville est l'une des plus grandes bases d'exportation de produits alimentaires de Chine.
Quels produits sont les meilleurs à trouver ici
Informations sur le marché pour les acheteurs en visite
Nom du marché
Marché de gros de produits alimentaires et de collations de Shantou
Adresse
Ville de Shantou, province du Guangdong
Meilleure saison
Toute l’année (éviter les étés humides)
Meilleur moment
8h-18h.
Quantité commandée
MOQ : varie considérablement selon le type de produit
Économies estimées
30-50 % par rapport au commerce de détail
Comment les acheteurs y parviennent Collations Shantou
De Canton
Train à grande vitesse : Guangzhou Est → Shantou (3h, 200 ¥). Ou vol pour l'aéroport de Jieyang Chaoshan + taxi.
Depuis Shanghai
Vol jusqu'à l'aéroport de Jieyang Chaoshan (1h30), puis taxi jusqu'à Shantou (30min).
De Shenzhen
Train à grande vitesse : Shenzhen Nord → Shantou (2h, 130 ¥).
De Pékin
Vol jusqu'à l'aéroport de Jieyang Chaoshan (2h30), puis taxi jusqu'à Shantou (30min).
Conseils d’approvisionnement pour les nouveaux acheteurs
Les certifications de sécurité alimentaire (HACCP, ISO22000) sont indispensables à l'export
Demander des listes d'ingrédients et des informations sur les allergènes en anglais
La durée de conservation varie selon le produit – vérifiez attentivement les dates de production
Les exigences en matière d'emballage diffèrent selon les pays : vérifiez la conformité de l'étiquetage
De nombreuses usines de snacks proposent des saveurs et des emballages personnalisés
La qualité des fruits de mer séchés varie : vérifiez leur fraîcheur et leur bon séchage.
Le Shantou Food Fair (novembre) présente les derniers produits
Goûtez des échantillons avant de commander - les saveurs peuvent être très différentes des goûts occidentaux
Les pièges à éviter
Les réglementations sur l'importation de produits alimentaires varient considérablement selon les pays : recherchez avant d'acheter
Les conservateurs utilisés peuvent ne pas répondre aux normes du pays de destination
La durée de conservation peut être plus courte que celle annoncée - vérifiez avec des tests en laboratoire
Risques de contamination croisée dans les installations traitant plusieurs allergènes
L'intégrité de l'emballage affecte la durée de conservation - inspectez la qualité du scellage
Le contrôle de la température pendant le transport est essentiel pour certains produits
Les allégations biologiques/naturelles peuvent ne pas être certifiées
L'étiquetage des ingrédients peut être incomplet ou en chinois uniquement
Liste de contrôle d'inspection
Vérifiez les certifications de sécurité alimentaire, vérifiez les dates de production, inspectez l'intégrité de l'emballage, vérifiez les listes d'ingrédients, demandez des tests à des tiers.
Plateformes en ligne pour s'approvisionner
Attractions à proximité
- Ville antique de Chaozhou
- Île de Nan'ao
- Ancienne résidence de Chen Cihong
Cuisine locale
- Potée de bœuf Chaoshan
- Omelette aux huîtres
- Boulettes de poisson
- Tofu Phénix
Informations pratiques
Langue
Teochew (dialecte Chaoshan) et mandarin
Devise
CNY
Potentiel d'économies
30-50 % par rapport au commerce de détail