Кластер производства чая Аньхой/Хуаншань
Покупатели исследуют Аньхойский чай обычно хотят знать, какие продукты связаны с кластером и как проверить поставщика перед посещением или заказом. Район Хуаншань (Жёлтая гора) в провинции Аньхой — один из самых известных районов Китая по производству чая. В этом регионе производятся несколько чаев из десяти лучших чаев Китая, включая Хуаншань Маофэн, черный чай Кимун и Тайпин Хоукуй. Чайные плантации, расположенные на большой высоте, дают листья исключительного качества.
Как оценить этот кластер
Рассматривайте город и список продуктов как отправную точку исследования. Перед поездкой или оплатой подтвердите текущую коммерческую регистрацию поставщика, роль фабрики или торговой компании, качество образца, письменную спецификацию, план проверки, рыночный адрес и маршрут экспорта. Само по себе название кластера не подтверждает цену, емкость, соответствие требованиям или качество продукта.
Какие продукты лучше всего покупать здесь
Информация о рынке для посетителей
Название рынка
Оптовый рынок чая Хуаншань
Адрес
Район Туньси, город Хуаншань, провинция Аньхой
Примечание о проверке
Перед поездкой подтвердите текущий адрес, статус открытия, требования к встрече и местонахождение поставщика у оператора рынка или поставщика.
Советы по поиску для тех, кто впервые покупает
Весенний чай (собранный в марте-апреле) – самый качественный и самый дорогой.
Научитесь определять настоящий высокогорный чай – листья должны быть целыми, а не сломанными.
Запросите сертификаты происхождения чая на премиальные сорта
Попробуйте перед покупкой: авторитетные дилеры предлагают сеансы пивоварения и дегустации.
Чай первого сбора (Минцянь) продается по самым высоким ценам.
Условия хранения имеют значение – закажите вакуумную упаковку на экспорт
Многие чайные деревни приветствуют посетителей — организуйте экскурсию по плантациям.
Huangshan Tea Expo (апрель) демонстрирует лучшие региональные чаи.
Ловушки, которых следует избегать
Сорта чая можно раздувать – научитесь оценивать внешний вид и аромат листьев
«Высокогорный» чай может быть родом с более низких возвышенностей.
Информация об искусственных ароматизаторах в ароматизированных чаях должна быть раскрыта.
Заявления о возрасте пуэра могут быть ложными — проверьте даты производства.
Органическая сертификация должна быть проверена независимо.
Упаковка может заявлять о своем знаменитом происхождении, но содержит купажированные чаи.
Качество чая ухудшается при неправильном хранении – проверьте условия хранения.
Остатки пестицидов вызывают беспокойство — запросите стороннюю проверку на органические утверждения.
Контрольный список проверок
Осмотрите качество листьев (целые, целые), проверьте аромат и цвет, уточните происхождение, попробуйте на вкус перед покупкой, проверьте свежесть упаковки.
Интернет-платформы для поиска
Практическая информация
Язык
Мандаринский диалект (диалект Аньхой)
Валюта
юань